vendredi 30 mai 2008

Verrines melon-fraises allégées

un melon cavaillon
300 g de fraises
2 pots de yaourt nature
1/2 pot de crème fraîche
4 càs de sucre
le jus d'un citron
feuilles de menthe pour le décor
A l'aide d'une cuillère parisienne , prélever des boules dans le melon. Couper les fraises en petits morceaux , ajouter 2 càs de sucre et le jus de citron. Remplir les verrines de fruits.Dans un bol ,fouetter la crème fraîche avec le sucre, ajouter les yaourts et bien mélanger. Verser ce mélange sur les fruits, décorer de boules de melon et de feuilles de menthe et réfrigérer




6 commentaires:

Anonyme a dit…

très jolies verrines!
Je ne savais même pas que les fraises existaient au bled mdrrrrrr
Soumia

myhome-made a dit…

mignonne tes petites verrines!

oranie a dit…

Très réussi ces verrines, en plus avec des fraises, mon petit péché, une recette à essayer, biz

yasminou a dit…

tes verrines sont superbes!! bravo

wissal a dit…

très belles verrines, je t'avoue que j'ai jamais essayé d'integrer le melon dans des slades de fruits, mais avec tes belle recette je suis très tenté et ça ne serais tarder, je ne sais pas qu'est ce que ça peux faire le mélange fraise melon, je vais essayer, merci pour ces belles petites recettes toutes simples et savoureuses.

Anonyme a dit…

Très belles compositions.Simple, rapide et très originales. Quand on sait que des verrines plus petites valent 2 à 3 dinars dans les pâtisseries ça me rend vraiment furieuse. J'ai une amie qui est elle aussi amoureuse de la cuisine et qui va proposer une formation en ateliers de cuisine un des thème qu'elle propose sera sur les verrines et les petites pâtisseries (mignardises et macarons). Cet atelier sera animé par un grand chef pâtissier de renommée. Alors pour celle qui veulent s'incrire contactez njhnadia@yahoo.fr, je me ferais un plaisir de vous donner plus de détails